“新三宝”“老三宝”，东至的吉祥三宝

“老三宝 ”与“新三宝”

东至的“老三宝”和“新三宝”久负盛名。“老三宝”是“生漆、桐油、杉树脑”， “新三宝”是“茶叶、香菇、黑木耳”。

生漆属漆树科，是多年生落叶乔木，品种较多，可分为大木漆和小木漆。东至县生长的是小木漆，主要分布在石城、木塔、高山乡等地的山岭上。夏至到秋分是割漆的最好时期，适龄开割的漆树，隔3天割一次，宜在早晨太阳出来以前割完，上午10时左右收漆。我县漆树分布的范围不广，每年产量仅一吨左右。

油桐是重要的木本油料，农谚说：“有山不种桐，子孙一世穷。”石城、木塔、洪方、高山、洋湖、花园里等山区乡，都种有油桐树。油桐的主要品种有三年桐、对岁桐和千年桐三种。桐油可用于漆器，桐子饼可作农家肥料，桐壳可提炼工业原料桐碱。有关资料记载，上个世纪80年代，我县油桐面积有31801亩，产桐油约在15吨左右。

杉树是东至县的当家树种，分布在官港、马坑、花园里、石城、利安、木塔、昭潭、泥溪、西湾、青山、铁炉、龙泉、洪方、葛公、尧渡等16个重点林区乡镇。据林业部门统计，全县杉树林面积约在21万亩，占有林面积的20%以上。杉树蓄积量达60多万立方米。

“新三宝”是“茶叶、香菇、黑木耳”。

茶叶是东至县的主要经济特产。东至茶叶历史悠久，品质优良。据唐代杨华撰写的《膳夫纪手录》与《建德县志·食货志·杂税》记载，唐开元（713）年间就有植茶记述，距今已有1200余年。清嘉庆18年（1813）建德（今东至）茶叶得税额达8000引（每引120斤）。从唐朝至清咸丰年间主要产绿茶，尤以清代的朱兰茶（又名珠兰茶、千两茶）著名，远销西欧，享有盛誉。建国前全县茶园面积约为8662亩，产茶区分布在官港、葛公、昭潭三个地区9个乡镇，到1987年全县茶园采摘面积达9.83万亩，总产干茶269.25万公斤。进入90年代，茶叶市场出现了“绿肥红瘦”的现象，东至县将品质最好，在首届“中茶杯”和第二届农业博览会获金奖的五种云尖茶统一品牌为“东至云尖”，推向国内外市场，东至茶叶声名鹊起。

香菇是东至县著名的食用菌产品之一。它味道鲜美，营养丰富，为安徽省传统出口商品，行销港澳和东南亚国家。香菇品种有花菇、厚菇、平菇和脚菇四种。现在袋装香菇生产已发展到10多个乡镇，品种有茶菇、鸡腿菇、地埋香菇、金针菇、白灵菇和鲍菇、姬菇等珍稀品种10多个，年产量2—3万公斤。

东至县也是黑木耳的著名产地，黑木耳生产已成为山区乡镇的支柱产业和主要经济增长点。官港镇孝方食用菌公司产品挡次提升快，以珍稀品种制种和示范为主，示范基地达到100万袋规模，干货营销达几十万斤。黑木耳品种由单一的毛木耳，扩大到多品种、多样化，产量提高，菇民人均收入达1000—2000元以上，成为全省的毛木耳大县。

（摘自《漫步秋浦  东至篇》）